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510円

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 Pierre Zero Merlot

 ピエール・ゼロ メルロー

ノンアルコールワイン 赤
味わいミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス
品種脱アルコール赤ワイン(メルロー)、ブドウジュース(メルロー)
土壌粘土、石灰岩
ALC度数0.05%%
飲み頃温度15℃
キャップ仕様スクリューキャップ
ビオ情報リュット・レゾネ

◆発酵~熟成醸造:ステンレスタンク ◆商品説明南仏産メルローとメルローのブドウジュースをブレンドし、赤ワイン風に仕立てたアルコール度数0%のワインテイスト飲料です。

 世界で最も有名で豪華な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会。2018年/2019年、2年連続でノーベル賞晩餐会の飲料としてとして『ピエール・ゼロ シャルドネ』と『ピエール・ゼロ メルロー』が選ばれました。
 スウェーデン王と王妃を囲み約1350人が出席する晩餐会で饗されたアルコール0%のワインテイスト飲料です。


 SARL Domaines Pierre Chavin

 ドメーヌ・ピエール・シャヴァン


ファビアン・グロス(醸造担当)、マティルデ・ブーラサン(マーケティング担当) の二人の若い男女によって2010 年に創設されたワイナリー。

「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。創設後間もなく成功し、4 年目にして世界20カ国以上と取引をする、非常に勢いのある生産者です。 


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こちらの店舗にあるノンアル赤ワイン5種類試しましたが、これが一番ワインらしくて好みです。本物の赤ワインのメルローはあまり好みではなかったのですが、これは美味しいのでお勧めします。たぶんノンアルだと渋みを出すのが難しいのでカベルネよりメルローが表現しやすいのだと思います。値上げ等なければリピし続けます。  まろやかでシルキーな口当たりのワインです。ベリーや花のような華やかな香りが鼻から抜ける感じが、これまで試したノンアルの中で最もワインらしい気がしました。渋みも酸味も丸くて、とても飲みやすいと思います。ノンアルコールでこれが表現できるのは素晴らしいと思います。今回4本試した中で一番ワインらしくて良かったのでリピします。(黒葡萄ジュースとして美味しいもの、時間を置くと美味しくなるものは他にもあり...  ワインのノンアルコールはなかなか販売しているところがなく、こちらで注文。アルコールは飲めないのですが、休日の夕食に主人の晩酌に付き合ってみました。とても美味しく頂きました。甘くないのはとてもお気に入りです

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